Senaste artiklarna
-
Första gången på Skreifestivalen? Här är allt du behöver veta innan du åker
Att besöka Skreifestivalen för första gången är som att kliva rakt in i hjärtat av Nordnorges kustkultur. Varje år samlas lokalbefolkning och besökare i städer som Svolvær, Henningsvær och andra delar av Lofoten för att fira skreitorskens återkomst från Barents hav. Festivalen är en unik blandning av tradition, smakupplevelser och gemenskap – men om du […]
-
Snabb rödvinssås för skrei – gourmetmiddag på under 30 minuter
Att laga en lyxig middag behöver inte ta timmar. Med skrei – den exklusiva vintertorsken från Nordnorge – och en välbalanserad rödvinssås kan du skapa en rätt som känns som fine dining, men utan stress. Kombinationen av fiskens fasta textur och den djupa smaken från rödvinet ger en smakupplevelse som överraskar. Här får du en […]