Njut av vinterhavets finaste delikatess

Snart är det säsong för skrei – norsk torsk när den är som bäst. Stockholms skreifestival är en gastronomisk högtid helt tillägnad vinterns mest efterlängtade delikatess. Mellan 31 januari och 17 februari kan du uppleva skreien på flera olika restauranger i Stockholm till fantastiska priser.

Förmånligt festivalerbjudande

Njut av stjärnkockarnas favoritfisk till förmånliga priser under hela festivalperioden. Festivalerbjudandet gäller på alla deltagande krogar med undantag för Wedholms Fisk som erbjuder en fast avsmakningsmeny.  

2-rättersmeny 350:-
3-rättersmeny 425:-

Festivalmenyer

Här hittar du årets utsökta skreimenyer från alla krogar som deltar i Stockholms Skreifestival. Festligheterna pågår mellan 31 januari och 17 februari. 

Gå till menyerna ›››

Erbjudande i butik

Fantastiska priser på pinfärsk skrei i alla Melanders butiker under hela festivalperioden. Håll utkik i hallarna och i våra sociala medier efter dagsfärska erbjudanden!

 

Fiskkungen tipsar

Nose to tail-tips, enkla recept och smarta fish hacks. Här kan du se klippen med Nisse Molinders bästa tips och skreirecept.

Se klippen här>>

Miraklet från Lofoten

Varje år vandrar torsken från Barents hav ner till nord-norska kusten för att leka. Efter den långa vandringen genom kalla klara vatten och hårda strömmar, blir torsken muskulösare och får ett fastare vitare och mer delikat kött. När torsken är framme, kallas den för skrei. Då är torsken som allra bäst.

Skreien, som kommer från världens största torskbestånd, har grönt ljus från WWF och är certifierat av MSC (Marine Stewardship Council).
Läs mer ›››